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VDP.Ortsweine

2022 Eitelsbacher Riesling "Alte Reben"

Deutscher Qualitätswein Trocken

2022 – Ein vielschichtiges Ruwerjahr mit intensiver Aromatik.
In der Nase dominieren Aromen leichter Kräuter, die Fruchtnoten von rotem Apfel und weißer Johannisbeere, ergänzt durch subtile Blaubeeranklänge. Der charakteristische Schiefer des Ruwertals trägt eine spürbare, aber feine mineralische Note bei.

Im Mund entfaltet der Wein eine dynamische Spannung zwischen der lebendigen Säure und der cremigen Textur, die den langen Ausbau auf der Vollhefe widerspiegelt. Trotz des warmen Jahres bleibt der Wein frisch und strukturiert, unterstützt durch eine elegante, kristalline Mineralität.

Der Abgang ist lang und wird von der typischen Frische des Ruwertals sowie einer dezenten pfeffrigen Würze geprägt, die die mineralischen Komponenten harmonisch abrundet.

Speiseempfehlung:
Kalbsbries, Heilbutt, Fisch

Die Herkunft:
Die Trauben für diesen Ortswein stammen aus den Weinbergen im Ort Eitelsbach und zum größten Teil aus unserer Monopollage Karthäuserhofberg mit seinem einzigartigen Mikroklima und der einzigartigen Kombination aus Devonschiefer mit einer Eisenader. Zudem verwenden wir nur Trauben aus den älteren Parzellen mit ca. 45 Jahre alten Reben.

21,00 
  • 0,75 l Flasche (28,00 /l)
  • 12% vol.
  • Restsüße: 3,6 g/l, Säure: 7,4 g/l
  • Enthält Sulfite
  • Pl. Nr.: 22-OE
Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt., zzgl. Versandkosten

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