Tropische Noten im Wein zeigen die außergewöhnliche Reife des Jahrgangs. Ananas, Mango ein Hauch Honig und Mandel.

Im Mund zeigt der Wein die typische animierende Frische des Karthäuserhofbergs.

Der Wein harmoniert mit Meeresfrüchten, weißen Fischen und weißem Fleisch, aber auch Käse begleitet der Wein äußerst elegant.